Élément
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Spécifications
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Informations générales
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Nom des produits
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Extrait de baie de Goji noir
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Nom botanique
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Lycium ruthénicum Murray
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Pièce utilisée
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Fruits
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Contrôle physique
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Apparence
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Poudre rouge violet
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Identification
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Conforme à la norme
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Odeur et goût
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Caractéristique
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Perte sur le séchage
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≤
5.0
%
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Cendre
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≤
5.0
%
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Taille des particules
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NLT 95 % passe
80
mesh
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Contrôle chimique
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Dosage
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25
%
d'anthocyanine
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Total métaux lourds
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≤
10,0 ppm
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Plomb (Pb)
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≤
3 ppm
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Arsenic (As)
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≤
2 ppm
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Cadmium (CD)
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≤
13:00
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Mercure(Hg)
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≤0,1 ppm
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Contrôle microbien
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Nombre total de plaques
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≤10 000 cfu
/g
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Levures et moisissures
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≤1 000 cfu
/g
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E. coli
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Négatif
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Salmonella
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Négatif
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Salmonella sp.
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Négatif
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Emballage et stockage
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Emballage
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Emballage dans des fûts de papier et double sac en PE de qualité alimentaire à l'intérieur. 25 kg/tambour
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Stockage
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Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil, à température ambiante.
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Durée de conservation
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2
ans si scellé et stocké correctement.
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